هل تعرف مدى أهمية النحاس لجسمك؟!
التحسن في الأداء الإدراكي كان ملحوظاً عند استهلاك النحاس بمعدل يتراوح بين 1.2 و1.6 ملليغرام يومياً، دون فوائد إضافية عند تجاوز هذا الحد، حيث استقر التأثير الإيجابي في بعض الاختبارات.
-
الأطعمة الغنية بالنحاس (الرسم البياني: كير جوي)
عادةً لا يتبادر النحاس إلى الأذهان عند الحديث عن التغذية الصحية، ولكن دراسة جديدة تربط بين النحاس في الأنظمة الغذائية لكبار السن وتحسن الوظائف الإدراكية، وهي نتيجة مهمة لأبحاث الشيخوخة الصحية.
فقد أجرى فريق من جامعة "خبي" الطبية في الصين الدراسة، حيث بحثت في بيانات النظام الغذائي والصحة لـ 2420 بالغًا تبلغ أعمارهم 60 عاماً فأكثر في الولايات المتحدة، ووجدت وجود صلة بين زيادة النحاس في الأنظمة الغذائية وتحسن الوظائف الإدراكية.
وعلى مستوى العديد من المقاييس، سجّل أولئك الذين يتناولون كميات أكبر من النحاس في أنظمتهم الغذائية درجات أعلى بكثير من أولئك الذين يتناولون كميات أقل منه - على الرغم من وجود نقطة عتبة فوقها لا يبدو أن تناول المزيد من النحاس يجلب فوائد إضافية.
ومؤخراً، حلل الباحثون بيانات صحية لـ2420 شخصاً تزيد أعمارهم على 60 عاماً، مُستقاة من "المسح الوطني الأميركي لفحص الصحة والتغذية" (NHANES)، وأظهرت النتائج أن الأفراد الذين حصلوا على كميات كافية من النحاس من خلال الغذاء سجلوا أداء أفضل في اختبارات الذاكرة والقدرات الإدراكية مقارنة بغيرهم، وفقاً لموقع "ساينس ألرت".
Benefits of Copper: Increasing the electrical conductivity of the body like acupuncture.
— Matt From Cultivate Elevate (@CultivateElevat) May 29, 2025
Sources of copper:
-Bee Pollen
-Lions mane mushroom
-Raw Meat
-Organic cocoa
-Raw eggs
Books:
📕Copper Cure Morley Robbins
📕Copper Revolution Jason Hommel pic.twitter.com/zpJX3ycDka
وقارنت الدراسة، التي نُشرت في مجلة "ساينتفيك ريبورتس"، بين بيانات النظام الغذائي ونتائج اختبارات إدراكية شملت مهاماً لقياس سرعة معالجة المعلومات، والطلاقة اللفظية، وحفظ الكلمات.
واتضح أن المشاركين الذين تناولوا أكثر من 1.4 ملليغرام من النحاس يومياً حققوا نتائج أفضل مقارنة بمن تناولوا أقل من 0.76 ملليغرام يومياً.
Hairloss? Low thyroid hormone T3?
— Moosa (@questmoosa) April 6, 2025
CHECK YOUR COPPER LEVELS.
A copper deficiency has been shown to lead to low thyroid hormone levels in rams
Excellent dietary sources of copper include beef liver, cocoa and oysters pic.twitter.com/eVhzwTN4go
وكان هذا الارتباط أكثر وضوحاً لدى الأشخاص الذين تعرّضوا سابقاً لسكتة دماغية، ما يشير إلى أن النحاس قد يلعب دورا في دعم الوظائف الدماغية لدى الفئات المعرضة للمخاطر.
Collagen powders aren't enough if you're missing copper.
— Dr. Eric Berg (@dr_ericberg) June 23, 2025
This trace mineral helps build and protect collagen and elastin in your skin, joints, and spine.
A deficiency can show up as wrinkles, loose skin, or joint issues.
See why copper matters most.https://t.co/4fcKRbONX6 pic.twitter.com/jE3g10WXbK
وأشارت الدراسة إلى أن التحسّن في الأداء الإدراكي كان ملحوظا عند استهلاك النحاس بمعدل يتراوح بين 1.2 و1.6 ملليغرام يوميا، دون فوائد إضافية عند تجاوز هذا الحد، حيث استقر التأثير الإيجابي في بعض الاختبارات.
ويُعزى هذا التأثير، بحسب الباحثين، إلى دور النحاس الأساسي في دعم وظائف الدماغ، حيث إنه يعزز نشاط مضادات الأكسدة، ويسهم في إنتاج الناقلات العصبية المسؤولة عن التواصل بين الخلايا الدماغية، إلى جانب دعم عمليات التمثيل الغذائي لإنتاج الطاقة في الخلايا العصبية.
فوائد النحاس للجسم
يورد "ويب طب" الفوائد الهامة للنحاس في جسم الإنسان:
-يساعد الجسم على إنتاج الطاقة.
-يعزز النحاس من وظائف الدماغ والجهاز العصبي، إذ يُسهم في الحفاظ على الخلايا من التلف.
-يعد معدناً مهماً في تشكيل النسيج الضام في الأربطة، والأوتار، والقلب.
-يدعم من إنتاج صبغة الميلانين في البشرة.
-يدعم قوة الجهاز المناعي إذ يعد إحدى مضادات الأكسدة الطبيعية التي تحارب نمو الجذور الحرة، ومسببات العدوى والأمراض.
Copper is a trace mineral that plays a crucial role in various bodily functions and drinking from a copper vessel is a wonderful way to ensure you are getting adequate amounts of it naturally.
— Barbara Oneill (@BarbaraOneillAU) May 10, 2025
Copper plays a vital role in thyroid hormone metabolism. It is involved in the… pic.twitter.com/07ydstkDbv
-يدخل النحاس في تركيب مجموعة من الإنزيمات المهمة للجسم.
-يدعم من صحة العظام.
-يعزز النحاس من صحة الجهاز الدوراني، إذ يرتبط انخفاض النحاس بخطر ارتفاع الكولسترول، والضغط الدم، مما -يسبب الإصابة بأمراض القلبية الوعائية.
-يلعب النحاس دوراً مهماً في الحفاظ على الكولاجين (Collagen) والإيلاستين (Elastin)، وهما مكونات هيكلية مهمة في الجسم.
اقرأ أيضاً: هل تعاني من التعب اليومي؟.. هذه الأطعمة تمنحك الطاقة
-يعزز النحاس من صحة المفاصل بالتقليل من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل.
-يساعد النحاس بنقل الحديد في الجسم الذي يعد المكون الأساسي في تكون خلايا الدم الحمراء.
