سيدات جنوب لبنان يؤسّسن مشاريع صغيرة لاستعادة مصادر الرزق

برغم ما خلّفته الحرب من خسائر ونزوح وأعباء معيشية، تواصل سيدات جنوبيات العمل بما يمتلكن من خبرة وشغف، بحثاً عن مصدر دخل يساعدهن على إعالة عائلاتهن. من المطبخ إلى الحرف اليدوية وصناعة المونة البلدية، تحاول كلّ منهن أن تجد في مهاراتها فرصة للبدء من جديد، مستندةً إلى سنوات من الخبرة والعمل. وبين المبادرات الفردية وجهود الجمعيات الأهلية، تروي هذه التجارب حكايات سيدات يتمسّكن بعملهن، ويسعين إلى استعادة مصادر رزقهن ومواصلة حياتهن برغم الظروف الصعبة. 

شغف المطبخ في مواجهة تداعيات الحرب

منذ تدمّر منزل رجاء عطايا خلال حرب الإسناد 2024، ونزوحها من قريتها البيّاضة إلى مدينة صور، لم تتمكّن الحرب من إطفاء شغفها بالمطبخ أو دفعها إلى التخلي عن مهنتها. فبعد نحو 18 شهراً أمضتها في المنزل إثر الحرب والنزوح، قرّرت استئناف عملها من مطبخها الخاص، مستندةً إلى خبرة راكمتها على مدى 14 عاماً في إعداد المأكولات اللبنانية والجنوبية، وتحضير الولائم و"البوفيهات" المفتوحة.

بدعم من أبنائها، بدأت عطايا مشروعها بإمكانات محدودة، قبل أن توسّع قائمة منتجاتها لتشمل"الكباب والرقاقات والسمبوسك والشيش برك والشاورما" وغيرها من الأطباق. واستعادت تدريجياً زبائنها من خلال مواقع التواصل الاجتماعي، معتمدةً على خبرتها وخلطاتها الخاصة وحرصها على جودة المكوّنات والنكهات. وتشكّل إشادات الزبائن حافزاً لها لمواصلة العمل وتطويره.

بات مشروعها المنزلي وسيلةً للمساهمة في مصاريف العائلة وتأمين احتياجاتها، في ظل الأعباء التي خلّفها النزوح. لكن طموحات عطايا تتجاوز حدود مطبخها، إذ تسعى إلى افتتاح محل خاص وتوسيع مشروعها، متمسّكةً بمهنة تحبّها وبقدرتها على مواصلة العمل برغم الظروف. بالنسبة إليها، لا يقتصر الطبخ على تأمين مصدر دخل، بل يمثّل أيضاً خطوة نحو استعادة الاستقرار والوقوف إلى جانب عائلتها.

من تعليم الكروشيه إلى ابتكار مشروع جديد

بدأت ملاك حرب،  ابنة بلدة جبشيت، تعلّم الكروشيه في سن الخامسة عشرة، وطوّرت مهاراتها بجهد شخصي، قبل أن تحوّل هوايتها إلى مشروع مهني. وبعد نحو ست سنوات من تدريس الفيزياء، افتتحت محلاً لبيع مستلزمات الكروشيه والتطريز، إلى جانب تنظيم دورات تدريبية استفادت منها أكثر من ألف امرأة وفتاة، بالتعاون مع جمعيات وهيئات نسائية، فضلاً عن مبادرات تطوعية استهدفت النساء والأطفال في مراكز النزوح خلال الحرب.

فرضت الحرب تحوّلاً قاسياً في حياتها، بعدما أُصيب زوجها واستُشهد عدد من أفراد عائلتها ودُمّر منزلها، وفقدت معه النماذج الأولى لمشروع جديد كانت تعمل عليه. لم تستسلم حرب، بل أعادت البدء من الصفر، مطوّرةً تقنية لصناعة "بورتريهات" بالخيوط، تشكّل فيها ملامح الوجوه باستخدام غرز دقيقة، وأطلقت مشروعها بالاعتماد على جهودها الشخصية والتسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي.

ترى حرب في الكروشيه أكثر من حرفة ومصدر دخل؛ فهو مساحة للإبداع والتعلّم والتخفيف من التوتر، ولا سيما في ظل الآثار النفسية التي خلّفتها الحرب. وبرغم غياب الدعم المباشر، تواصل تطوير مشروعها بمساندة زوجها، طامحةً إلى توسيعه والوصول إلى جمهور أكبر. وتجسّد تجربتها إصرار النساء على إعادة بناء مشاريعهن ومصادر رزقهن، برغم خسارة المنازل والممتلكات.

سنوات من الخبرة تتحوّل إلى مشروع للمونة البلدية

منذ نحو عشرين عاماً، تعمل زينب نصر الله في إعداد المونة والأطعمة البلدية، من المربيات والمكدوس والمخلّلات والبرغل والملوخية إلى الفطائر والكباب وورق العنب وغيرها من المنتجات البلدية، وصولاً إلى تجارب في إعداد مربيات مناسبة لمرضى السكري.

بدأت نصر الله  بكميات صغيرة، ثم وسّعت عملها تدريجياً مع ازدياد الطلب واكتساب ثقة الزبائن. وبعد سنوات من العمل لدى الآخرين، قرّرت إطلاق مشروعها الخاص في بلدتها جبشيت، معتمدةً على جودة منتجاتها والتعريف بها مباشرة، إلى أن بنت قاعدة من الزبائن الذين يقصدونها باستمرار. وشكّل المشروع مصدراً أساسياً لدخلها، ساعدها على تأمين احتياجاتها اليومية واحتياجات عائلتها وتسديد ديونها، من دون الاعتماد على المساعدات.

لكن الحرب والنزوح حمّلاها أعباء إضافية، إذ تكبّدت خسائر مادية واستُشهد شقيقها الأصغر. واضطرت إلى استخدام مدخراتها التي جمعتها لأداء فريضة الحج لتغطية النفقات خلال الحربين، ومحاولة تجاوز الأزمة بإمكاناتها الخاصة. وبرغم الظروف الاقتصادية الصعبة وتراجع القدرة الشرائية، تواصل نصر الله عملها مستندةً إلى خبرتها الطويلة وثقة زبائنها وحبّها لأرضها ، متمسكةً بمشروع بنته على مدى سنوات من الجهد والمثابرة.

الجمعيات الأهلية: دعم سبل العيش والتمكين اقتصادياً

في ظل التداعيات المعيشية والإجتماعية للحرب، تبرز الجمعيات الأهلية بدورٍ أساسي في مساندة النساء والأسر الأكثر تضرّراً، عبر دعم المشاريع الصغيرة وتوفير التدريب والموارد اللازمة لتعزيز فرص العمل وتأمين مصادر دخل.

تعمل مؤسسة SHEILD على مساعدة النساء والأسر الأكثر تضرراً على استعادة مصادر رزقها، من خلال دعم المشاريع الصغيرة والتعاونيات الزراعية، وتوفير التدريب والمعدات اللازمة لتطوير الأنشطة المدرة للدخل.

تشمل المبادرات نحو 250 مستفيداً ومستفيدة من المزارعين والمزارعات والمؤسسات والتعاونيات الزراعية التي تقودها نساء أو تشارك في أنشطتها، إلى جانب مشاريع في الصناعات الغذائية والخياطة وغيرها. كما تنفذ المؤسسة برامج للعمل مقابل أجر، تشكّل النساء نحو 70% من المستفيدين منها، وقد استفادت منها 150 سيدة حتى الآن.

ولا يقتصر الدعم على المساعدات المالية، بل يشمل التدريب على إدارة الأموال والتسويق الإلكتروني وتصوير المنتجات، وربط المنتجين بالأسواق. وتوضح إيڤا الحمصي، مدير تنفيذي في مؤسسة SHEILD، أن المؤسسة تعمل أيضاً على إعادة تأهيل المشاريع المتضررة، وتعتزم تنظيم تدريبات مهنية للنساء على حرف منزلية، مثل صناعة الصابون، إلى جانب التدريب على سلامة الغذاء.

وإلى جانب التمكين الاقتصادي، توفر المؤسسة الدعم النفسي والاجتماعي للنساء والأطفال، وتتابع الحالات الأكثر هشاشة، مع تقديم مساعدات نقدية للأسر التي تواجه صعوبات في تأمين احتياجاتها الأساسية.

لكن هذه الجهود تصطدم بتحديات أمنية وبالنزوح ومحدودية التمويل، في ظل اتساع الاحتياجات. وتسعى المؤسسة إلى تطوير برامجها بالتشاور مع النساء وتوفير فرص تدريب تساعدهن على اكتساب مهارات جديدة، بما يعزز قدرتهن على تأمين الدخل وإعالة أسرهن.

وتنشط في الجنوب جمعيات ومؤسسات عدة في مجالات دعم سبل العيش وتمكين النساء، من بينها DPNA وADR، التي تعمل في مجالات تشمل الزراعة والتعاونيات والبيئة والتدريب، إلى جانب كاريتاس لبنان وعامل الدولية ومراكز محلية تقدم خدمات صحية واجتماعية ودعماً نفسياً وتدريبات مهنية.