أطعمة تضر بشبكية العين.. ما هي؟
هناك أمراض عديدة تصيب شبكية العين وتؤثر على الرؤية البصرية.. لكن بعض هذه الأمراض هو بسبب أنواع من الطعام تحتوي على الجلايسيمي المرتفع وهي الأكثر ضرراً للشبكية.. ما هي هذه الأطعمة وكيف نحمي عيوننا؟
-
أطعمة تحتوي على الجلايسيمي المرتفع تضر بشبكية العين
تتعدد أمراض شبكية العين بشكل كبير، لكن يسبب معظمها أعراضاً متعلقة بالإبصار. يمكن لأمراض الشبكية التأثير في أي جزء من الشبكية نفسها، وهي طبقة خفيفة من الأنسجة على الجدار الخلفي للعين من الداخل.
تحتوي الشبكية على ملايين الخلايا الحساسة للضوء المعروفة بالخلايا العصوية والخلايا المخروطية، إضافةً إلى خلايا عصبية أخرى تستقبل المعلومات البصرية وتنظمها. ترسل الشبكية هذه المعلومات إلى الدماغ عبر العصب البصري، ما يتيح لك الرؤية.
تتوفر بعض العلاجات لبعض أمراض الشبكية. وقد يهدف العلاج إما إلى إيقاف المرض أو إبطاء تطوره، وذلك بحسب الحالة. وقد يساعد ذلك على الحفاظ على البصر أو تقويته أو استعادته. وقد تسبب بعض أمراض الشبكية فقدان الرؤية الحاد أو العمى إذا لم تُعالَج.
Improve your #eyesight:
— Organic Live Food (@OrganicLiveFood) July 18, 2025
🥕 Carrots –beta-carotene
🍠 Sweet Potato – vitamin A & antioxidants
🌶️ Red Bell Pepper – vitamin C
🫐 Blueberries – Antioxidants
🐟 Salmon – omega-3s
🥬 Spinach – lutein & zeaxanthin
🥦 Broccoli
🍓 Strawberries – vitamin C
🥑 Avocado
🥜 Walnuts – omega3
الأمراض والمشكلات الأكثر شيوعاً المرتبطة بالشبكية
تمزق الشبكية: يحدث تمزّق الشبكية عندما تتقلّص المادة الشفافة الشبيهة بالهُلام الموجودة في مركز العين وتسمى الجسم الزجاجي، وتشدّ الطبقة النسيجية الرقيقة المبطنة لمؤخرة العين، وتُسمى الشبكية. يمكن أن يؤدي ذلك إلى تمزّق في نسيج الشبكية. ويصاحبها في الكثير من الأحوال ظهور مفاجئ لأعراض مثل رؤية بقع عائمة وومضات ضوء.
انفصال الشبكية: يُعرَّف انفصال الشبكية بأنه وجود سائل أسفل الشبكية. ويحدث عادةً عندما يمر السائل عبر تمزق الشبكية مسبباً ابتعاد الشبكية عن طبقات الأنسجة الأساسية.
اعتلال الشبكية السكري: إذا كنت مصاباً بالسكري، فقد تضعف الأوعية الدموية الدقيقة الموجودة في مؤخرة العين ويتسرب السائل إلى الشبكية وأسفلها. ويسبب هذا تورم الشبكية الذي يؤدي إلى ضبابية الرؤية وتشوّشها. ربما تظهر لديك شعيرات جديدة مضطربة يصيبها النزيف والتمزق. ويؤدي هذا أيضاً إلى تدهور حالة الرؤية.
الغشاء فوق الشبكي: الغشاء فوق الشبكي ندبة رقيقة تشبه الأنسجة أو غشاء يشبه السيلوفان المتجعد يتكوّن أعلى الشبكية. ويجذب هذا الغشاء الشبكية مسبباً تشوه الرؤية. وقد ترى الأشياء ضبابية أو ملتوية.
الثقب البقعي: عيب صغير في مركز الشبكية في مؤخرة العين، وتسمى البقعة الشبكية. قد ينتج هذا الثقب عن الاحتكاك الطبيعي بين الشبكية والجسم الزجاجي، أو قد يتبع حدوث إصابة في العين.
التنكس البقعي: في حالة التنكس البُقعي، يبدأ مركز الشبكية في الضعف. يسبب هذا حدوث أعراض مثل ضبابية الرؤية المركزية أو ظهور بقعة عمياء في مركز مجال الرؤية. وهناك نوعان منه هما التنكس البقعي الرطب، والتنكس البقعي
الجفاف: يصاب العديد من الأشخاص بالنوع الجاف أولاً، والذي قد يتطور إلى النوع الرطب في إحدى العينين أو كلتيهما.
التهاب الشبكية الصُّباغي: التهاب الشبكية الصُّباغي داء تنكسي وراثي. ويؤثر هذا الداء ببطء في الشبكية ويسبب فقدان الرؤية الليلية والجانبية.
7. A sliced Carrot looks like the human eye
— James Lucas (@JamesLucasIT) November 17, 2024
Carrots contain beta-carotene, which the body converts to vitamin A, essential for eye health. It can prevent the formation of cataracts and macular degeneration, the world's leading cause of blindness. pic.twitter.com/AdwhszXKjS
أطعمة تحتوي على الجلايسيمي المرتفع تضر بشبكية العين
يقول الدكتور أليكسي كازبان، أخصائي طب العيون، إنّ الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع، تزيد من الالتهابات وتسرّع التغيرات المرتبطة بالعمر في شبكية العين.
وبحسب كازبان، فإنّ الخبز الأبيض، والحلويات، والوجبات السريعة، ورقائق البطاطس، وغيرها من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع والغنية بالدهون المتحوّلة، لها التأثير الأكثر ضرراً على صحة شبكية العين.
وينصح الطبيب للحفاظ على حدة البصر بالإقلاع عن التدخين، وحماية العينين من الأشعة فوق البنفسجية، واتباع نظام غذائي متوازن، بالإضافة إلى الخضوع لفحوصات دورية لدى طبيب العيون بعد سن 45 عاماً.
كما يؤكّد على أهمية تضمين النظام الغذائي أطعمة صحية مثل الجزر، واليقطين، والمكسرات، والخضروات الخضراء الداكنة، والأسماك الدهنية.
بدورها تشير طبيبة العيون نورلانا أسكيروفا، إلى أنّ تدهور الرؤية في نهاية اليوم، وضعف الرؤية في الظلام وعند الغسق، قد يكون علامة على تغيرات تنكسية في شبكية العين، أو أمراض التهابية في الأغشية الوعائية والشبكية، أو ضمور العصب البصري، أو الزرق (الغلوكوما)، إلى جانب أمراض عيون أخرى.
وذكرت أنّ أحد أسباب تدهور الرؤية مساء هو الإفراط في العمل، لا سيما الأعمال التي تتطلب استخدام الكمبيوتر، ومشاهدة التلفاز، والخياطة، والتي تسبب توتراً عضلياً مفرطاً يؤدي إلى تدهور الرؤية.
🌞 Your Vision Starts in Your Gut
— 🌞 Christian Van Camp 🌞 (@cvcwellness) May 7, 2025
Egg yolks = choline & lutein
Coconut oil = eye-brain fuel
Wild salmon = DHA & astaxanthin
Raw honey = antioxidant power
No fake fats. No low-fat milk. Make it raw. Feed your eyes REAL fuel. Nutrients fix what prescriptions patch. pic.twitter.com/ifhuRlEz08
